Gambar Unggulan Jalur Produksi Pangsit Robot Cerdas

Lini Produksi Pangsit Robot Cerdas

Deskripsi Singkat:

Kategori: Peralatan Dapur Pusat

Model Produk: JCX-3/180

Gambaran Umum: Teknologi ini memungkinkan produksi pangsit dan wonton yang sepenuhnya otomatis, mencakup seluruh proses mulai dari tepung hingga bentuk pangsit akhir.

Produk yang berlaku: Pangsit dan wonton.

Kirim email kepada kami

Detail Produk

Label Produk

Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat SUS304, yang memberikan ketahanan korosi yang unggul.

Mekanisme pemasangan cetakan menggunakan platform putar berongga presisi tinggi yang dikendalikan oleh motor servo torsi tinggi, sehingga memastikan presisi yang lebih tinggi dan pengoperasian yang lebih stabil.

Baik pergerakan platform maupun proses pengisian dikendalikan oleh motor servo, sehingga memungkinkan kontrol yang presisi untuk berbagai produk.

Mesin ini menggunakan komponen berkualitas tinggi dari merek ternama, yang menjamin presisi dan keandalan jangka panjang.

Parameter Produk

Kecepatan Produksi	Jenis Catu Daya	Daya Total	Berat Total Mesin	Ukuran	Dimensi Perangkat
150-180 per menit	3800V, 50Hz	12,5 kW	1600 kg	340028502100	Panjang 2535mm x Lebar 2555mm x Tinggi 2260mm

Alur Proses

Gambaran Umum Desain Papan Tunggal Inti

Mesin Pengaduk Vakum

Dibandingkan dengan pengadukan bertekanan atmosfer, pengadukan vakum menawarkan keunggulan sebagai berikut:

① Dalam kondisi vakum, air yang disemprotkan mudah dipecah menjadi atom, sehingga memastikan distribusi air yang seragam.

② Dalam kondisi vakum, tidak adanya gas dalam tepung memungkinkan air menembus butiran pati dengan lebih mudah, sehingga meningkatkan efek pengulenan.

③ Adonan yang dihasilkan melalui pengulenan vakum memiliki struktur yang lebih padat dan lebih kohesif.

④ Pengadukan vakum memungkinkan peningkatan jumlah air yang ditambahkan selama proses pencampuran.

⑤ Pengadukan vakum dapat mempersingkat waktu pematangan (istirahat) adonan yang dibutuhkan.

⑥ Adonan menghasilkan lebih sedikit panas selama proses pencampuran, sehingga menghasilkan suhu adonan akhir yang lebih rendah.

Mesin Pengawetan Adonan

Mesin ini menggabungkan konsep pengistirahatan adonan ke dalam proses mekanis, dengan sistem pengumpanan sabuk konveyor yang memastikan aliran material masuk pertama, keluar pertama (first-in, first-out).

Desain yang tertutup rapat mencegah hilangnya kelembapan, menjaga kelembapan dan suhu optimal, sehingga menghasilkan tekstur adonan yang lebih seragam dan konsisten.

Mekanisme penakaran tepung menggunakan ulir berbentuk spiral, yang disinkronkan dengan kecepatan sabuk konveyor, memastikan distribusi partikel tepung yang merata dan konsistensi adonan yang konsisten untuk produksi lembaran yang seragam.

Mesin Laminasi

Silinder penggulung terbuat dari baja paduan kromium tinggi dan berkekerasan tinggi, memberikan ketahanan korosi yang unggul dan memastikan masa pakai yang lama, menghasilkan permukaan akhir yang halus dan seragam. Perangkat pelindung keselamatan menjamin pengoperasian yang aman, dan desainnya memudahkan pembersihan, pengamatan, dan perawatan. Penyesuaian otomatis dicapai melalui kombinasi reduktor roda gigi cacing atau dongkrak ulir, motor servo dan penggerak, sensor jarak, dan pengontrol yang dapat diprogram.

Mesin Penumpuk Adonan

Sabuk konveyor dapat mengubah arah lembaran adonan, dan mekanisme pelipat adonan dapat melipat adonan. Dengan mengkoordinasikan gerakan sabuk konveyor melengkung dan mekanisme pelipat adonan, adonan dilipat dan diputar, sehingga menghasilkan pengulenan yang lebih menyeluruh dan dengan demikian meningkatkan tekstur pasta yang diproses.

Mesin Pemotong Adonan

Lembaran adonan yang telah dilipat kemudian dipotong dan dibentuk menggunakan mesin pencetak. Dimensi alat pemotong dapat disesuaikan dengan ukuran produk, dan alat ini juga dapat digunakan untuk memotong produk serupa lainnya, seperti kulit pangsit.

Pembuat Pangsit Bionik Cerdas

Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat SUS304, yang memberikan ketahanan korosi yang unggul.

Mekanisme pemasangan cetakan menggunakan platform putar berongga presisi tinggi yang dikendalikan oleh motor servo torsi tinggi, sehingga memastikan akurasi dan stabilitas yang lebih besar.

Baik pergerakan platform maupun proses pengisian dikendalikan oleh motor servo, sehingga memungkinkan kontrol yang presisi untuk berbagai jenis produk.