Lini Produksi Pembungkus Pangsit Otomatis Sepenuhnya

Deskripsi Singkat:

Peralatan Dapur Pusat Model: HKJHT-450

Peralatan ini cocok untuk produksi kulit pangsit, kulit pangsit, dan produk serupa lainnya, memungkinkan produksi otomatis sepenuhnya mulai dari penyimpanan tepung hingga pemotongan dan pembentukan lembaran adonan.

Produk yang Berlaku

Deskripsi Produk

Tingkat otomatisasi yang tinggi meningkatkan kualitas kerja dan menghemat biaya.50% untuk biaya tenaga kerja.

Dapat dikonfigurasi dengan peralatan produksi mie segar, sehingga memungkinkanpenggunaan multifungsi.

Lini produksi modular:Setiap lini produksi terdiri dari beberapa modul fungsional. Penggantian modul memungkinkan perubahan jenis produk yang cepat, memastikan keamanan dan keandalan yang lebih besar, serta mempermudah penyesuaian dan pemeliharaan.

Kontrol yang tepat di berbagai titik:Sistem kontrol servo dan konverter frekuensi menyinkronkan seluruh lini produksi, memastikan produksi yang lancar dan tanpa gangguan tanpa penumpukan material atau penghentian, menjamin efisiensi dan stabilitas produksi.

Antarmuka yang ramah pengguna:Informasi pengoperasian yang terintegrasi meningkatkan kenyamanan, mengurangi waktu penyiapan, dan meminimalkan pemborosan material.

Kirim email kepada kami

Detail Produk

Label Produk

Parameter Produk

Kapasitas Mixer	Panjang Rol	Ketebalan Adonan Kue Pastry	Ukuran Adonan Kue	Kapasitas
120 kg (Disesuaikan dengan kebutuhan)	450 mm	0,55 mm	9*9mm	50 kg/jam

Alur Proses

Gambaran Umum Desain Papan Tunggal Inti

Mesin Pengaduk Vakum

Dibandingkan dengan pengadukan bertekanan atmosfer, pengadukan vakum menawarkan keunggulan sebagai berikut:

① Dalam kondisi vakum, air yang disemprotkan mudah diuapkan, sehingga memastikan distribusi air yang seragam.

② Dalam kondisi vakum, tidak adanya gas dalam tepung memungkinkan air menembus butiran pati dengan lebih mudah, sehingga meningkatkan efek pengadukan.

③ Adonan yang dihasilkan dengan pengulenan vakum memiliki struktur yang lebih padat dan lebih kohesif.

④ Pengadukan vakum memungkinkan peningkatan jumlah air yang ditambahkan selama proses pencampuran.

⑤ Pengadukan vakum dapat mempersingkat waktu pematangan (istirahat) adonan yang dibutuhkan.

⑥ Adonan menghasilkan lebih sedikit panas selama pencampuran, sehingga menghasilkan suhu adonan akhir yang lebih rendah.

Mesin Pengawetan Adonan

1. Mesin ini menggabungkan konsep istirahat adonan ke dalam proses mekanis, dengan sistem pengumpanan sabuk konveyor yang memastikan aliran material masuk pertama, keluar pertama (first-in, first-out).

2. Desain yang tertutup rapat mencegah hilangnya kelembapan, menjaga kelembapan dan suhu optimal, sehingga menghasilkan tekstur adonan yang lebih seragam dan konsisten.

3. Mekanisme penakaran tepung menggunakan ulir berbentuk spiral, yang disinkronkan dengan kecepatan sabuk konveyor, memastikan distribusi partikel tepung yang merata dan konsistensi adonan yang konsisten untuk produksi lembaran yang seragam.

Mesin Laminasi

Silinder penggulung terbuat dari baja paduan kromium tinggi dan berkekerasan tinggi, memberikan ketahanan korosi yang unggul dan memastikan masa pakai yang lama, menghasilkan permukaan akhir yang halus dan seragam. Perangkat pelindung keselamatan menjamin pengoperasian yang aman, dan desainnya memudahkan pembersihan, pengamatan, dan perawatan. Penyesuaian otomatis dicapai melalui kombinasi reduktor roda gigi cacing atau dongkrak ulir, motor servo dan penggerak, sensor jarak, dan pengontrol yang dapat diprogram.

Mesin Penumpuk Adonan

Sabuk konveyor dapat mengubah arah lembaran adonan, dan mekanisme pelipat adonan dapat melipat adonan. Dengan mengkoordinasikan gerakan sabuk konveyor melengkung dan mekanisme pelipat adonan, adonan dilipat dan diputar, sehingga menghasilkan pengulenan yang lebih menyeluruh dan dengan demikian meningkatkan tekstur pasta yang diproses.

Mesin Pemotong Adonan

Lembaran adonan yang telah dilipat kemudian dipotong dan dibentuk menggunakan mesin pencetak. Dimensi alat pemotong dapat disesuaikan dengan ukuran produk, dan alat ini juga dapat digunakan untuk memotong produk serupa lainnya, seperti kulit pangsit.