Lini produksi roti kukus bundar multifungsi
Gambaran Umum Produk
1. Proses pengadukan tangan imitasi: adonan dimatangkan sepenuhnya, dan produk jadi memiliki struktur yang halus, kenyal, dan rasa yang lezat.
2. Proses pencetakan manual imitasi: tidak merusak struktur gluten, sekaligus memastikan tampilan dan rasa yang berkualitas tinggi.
3. Kontrol presisi multi-node: kontrol gabungan servo dan konversi frekuensi untuk mencapai sinkronisasi lini produksi secara menyeluruh, produksi lancar tanpa penumpukan dan kerusakan material. Memastikan efisiensi dan stabilitas produksi.
4. Antarmuka pengoperasian yang humanis: dapat mewujudkan peralihan satu tombol untuk beberapa produk, mengurangi waktu penyesuaian mesin dan pemborosan material. Pengoperasian menjadi lebih nyaman.
5. Lini produksi modular: setiap lini produksi terdiri dari beberapa modul fungsional, dan penggantian modul dapat dengan cepat mewujudkan peralihan jenis produk.
Parameter peralatan
| Kapasitas | Voltase | Kekuatan | Udara terkompresi | Panjang jalur produksi |
| 160~180 buah/menit | 380V | 35,5 kW | 0,4~0,6 MPa | Disesuaikan |
Tata Letak Produk
Proses teknologi
Pencampuran adonan
Penjadwalan dan penyampaian
Pemotongan
Pengulenan adonan bionik
Pengambilan adonan otomatis
Pemuatan troli uap otomatis
Penempatan otomatis
Adonan dibentuk bulat
Pemotongan kuantitatif
Fitur Produk Jadi
Berlapis-lapis
Rasa yang lembut
Lembut dan manis
Kenyal
Pengenalan Peralatan Inti
Pengaduk adonan bionik putar
Model: MHMX 150
Rentang aplikasi: Roti kukus, bakpao isi kukus, roti tawar, ramen, dan lain sebagainya.
Fitur produk: Adonan dicampur dan diuleni dengan cara bionik, yang membuat adonan lebih cepat matang dan memiliki tekstur yang lebih seragam.
Struktur rongga bagian dalam panci pengaduk adonan sederhana, sehingga lebih aman dan mudah dibersihkan.
Penentuan proporsi bahan baku otomatis sepenuhnya, pengoperasian mudah hanya dengan satu sentuhan.
Parameter utama:
Tegangan nominal: 380V
Daya terukur: 9KW
Udara terkompresi: 0,4~0,6 MPa
Dimensi: 1760mm*910mm*1750mm
Mesin kalender dan konveyor
Model: YMSS-360
Parameter utama:
Tegangan nominal: 380V
Daya Terukur: 1,5KW
Ukuran adonan: 400*200 (lebar*tebal) mm
Kecepatan: 2~4 m/menit
Dimensi: 5016mm*840mm*980mm
Rentang aplikasi: Cocok untuk mengolah adonan dengan kadar air antara 38% dan 45%, serta untuk penggilingan awal dan penyelesaian adonan yang tidak beraturan.
Fitur Produk:
1. Lebar dan tinggi lembaran adonan yang dihasilkan seragam.
2. Pengaturan kecepatan konversi frekuensi otomatis mencegah adonan pecah dan menggumpal.
3. Tidak diperlukan intervensi manual, sehingga menghemat tenaga kerja dan meningkatkan keamanan serta kebersihan pangan.
Mesin pengepres dan pemotong
Model: FQJ-SP
Parameter utama:
Tegangan Terukur: 380V
Daya Terukur: 1,65KW
Ketebalan lembaran adonan: 40~80mm
Panjang lembaran adonan: Atur sesuai kebutuhan
Dimensi: 1030mm*810mm*1050mm
Rentang aplikasi: Cocok untuk pemotongan dan pemberian makan secara kuantitatif berbagai produk tepung.
Fitur produk:
1. Adonan yang digulung memiliki tinggi dan lebar yang seragam.
2. Pengoperasian otomatis mulai dan berhenti, penghitungan otomatis, pemotongan otomatis, dan pemberian makan otomatis.
3. Tidak diperlukan intervensi manual, sehingga menghemat tenaga kerja dan meningkatkan keamanan serta kebersihan pangan.
Pengaduk adonan bionik berkecepatan tinggi
Model: MYMT40/50
Rentang aplikasi: Cocok untuk menggiling dan mematangkan berbagai makanan berbahan dasar tepung seperti roti kukus, bakpao kukus, dan roti.
Fitur produk:
1. Proses pelipatan silang vertikal dan penggulungan meniru pekerjaan tangan, membuat gluten terdistribusi dalam bentuk jaringan, jaringan gluten dan partikel pati lebih erat menyatu, dan struktur adonan seragam dan stabil, yang berperan penting dalam meningkatkan cita rasa.
2. Setelah dikalenderkan, adonan memiliki tekstur halus, tingkat keputihan yang tinggi, dan tingkat kematangan yang tinggi.
3. Adonan yang dihasilkan memiliki lebar dan ketebalan yang seragam, dan dapat langsung digunakan dalam proses selanjutnya tanpa penyelesaian sekunder.
4. Adonan memiliki daya tahan udara dan stabilitas yang baik, struktur internal yang seragam, lubang-lubang halus, dan struktur internal adonan yang sudah jadi halus, lembut, kenyal, rasanya enak, dan warnanya putih cerah.
5. Kapasitas produksi tinggi dan peningkatan efisiensi sebesar 50%.
Parameter utama:
Tegangan nominal: 380V
Daya terukur: 8,3KW
Ketebalan adonan: 15~20 mm
Kapasitas: 10~50 kg/kali
Jumlah penekanan adonan: 3~20 kali
Mesin pengambil adonan otomatis
Model: JPJ-260
Parameter utama:
Tegangan nominal: 220V
Daya terukur: 0,43KW
Panjang adonan: 300~700 mm
Dimensi: 3090mm*790mm*1200mm
Rentang aplikasi: Alat ini cocok untuk menumpuk lapisan adonan berbagai makanan berbahan dasar tepung untuk mencapai produksi berkelanjutan.
Fitur produk:
1. Menghemat tenaga kerja sepenuhnya, satu mesin menghemat 100% tenaga kerja, dan meningkatkan keamanan dan kebersihan pangan.
2. Secara otomatis menumpuk potongan adonan yang terputus-putus menjadi potongan adonan yang berkelanjutan untuk memastikan kelancaran produksi.
3. Pengaturan kecepatan konversi frekuensi otomatis untuk memastikan lembaran adonan tidak menumpuk atau meregang.
Mesin pembentuk adonan silindris
Mesin pemotong adonan bulat kuantitatif
Mesin pembentuk adonan berbentuk bulat
Adonan yang telah dipotong masuk ke mesin pembentuk bulat untuk proses pembentukan bulat, di mana adonan digulung menjadi bentuk silinder, bagian atas yang melengkung dipangkas, dan bagian bawah dibentuk. Peralatan ini memiliki pembagian kerja yang jelas dan saling melengkapi, sehingga langkah-langkah proses menjadi lebih optimal.
Mesin sortir adonan bundar
Mesin penempatan cerdas
Model: MBP5070/200 MBP4060/200
Parameter utama:
Tegangan nominal: 220V
Daya terukur: 1,05KW
Kapasitas: 130~200 buah/menit
Dimensi: 2090mm*2180mm*1780mm
Rentang aplikasi:
1. Secara otomatis mengambil dan menata roti kukus di atas piring.
2. Susun berbagai produk tepung berbentuk persegi dan bulat di atas piring.
Fitur produk:
1. Roti kukus tersusun rapi tanpa miring atau terpelintir.
2. Kompatibel dengan produk berbagai spesifikasi tanpa merusak permukaan roti kukus.
3. Efisiensi tinggi dalam penyajian, menghemat tenaga kerja dan meningkatkan keamanan serta kebersihan pangan.
Mesin pemuat troli uap otomatis
Model: MSZC 50/70
Parameter utama:
Tegangan nominal: 220V
Daya terukur: 4KW
Dimensi: 3366mm*1665mm*2200mm
Rentang aplikasi:
Troli pemuat otomatis untuk berbagai nampan kukus dan nampan panggang
Fitur produk:
1. Dengan membebaskan operator di tempat kerja, mesin penempatan piring mengeluarkan piring yang sudah dipanaskan dan secara otomatis memuatnya ke troli.
2. Proses pemuatan pelat berjalan lancar dan andal.
Mesin pengemas roti kukus dengan motor servo ganda
Parameter utama:
Tegangan nominal: 220V
Daya terukur: 4,5KW
Rentang aplikasi: Cocok untuk pengemasan roti kukus, roti tawar, es krim, mi instan, dan makanan lainnya.
Fitur produk:
1. Suhu setiap titik dapat dikontrol dalam kisaran ±2℃
2. Akurasi pelacakan titik potong dapat mencapai ±2mm;
3. Perangkat parkir pemosisian, pemanas menggunakan tegangan aman 48V.
