Pada tanggal 9 Desember, lima teknologi baru dan produk baru peralatan cerdas makanan pokok HICOCA lulus penilaian.
Para ahli dari komite penilai sepakat bahwa "Kalender Komposit Serpihan", "Mesin Penimbang Mie Beras", dan "Jalur Produksi Cerdas Mie Buatan Tangan Bionik" telah mencapai tingkat terdepan internasional;tingkat Lanjut.
Rapat Penilaian Produk Baru dan Teknologi Baru akan ditinjau oleh Universitas Qingdao, Universitas Sains dan Teknologi Qingdao, serta para pakar dan profesor di industri ini.
Pada pertemuan tersebut, Komite Penilai mendengarkan R&D dan inovasi produk baru dan teknologi baru oleh para pemimpin proyek, meninjau materi teknis yang relevan, menonton gambar dan video produk, meninjau materi yang relevan, dan mempertanyakan detail dan aplikasi yang relevan.Pada saat yang sama, itu mengedepankan pendapat panduan tentang peningkatan penelitian dan pengembangan produk baru dan bahan aplikasi, dan sepenuhnya menegaskan proses penelitian dan pengembangan dan efek implementasi produk baru dan teknologi baru.
1 Kalender kompon lembaran-lilin - Dilengkapi dengan 7 pasang rol paduan kromium tinggi, keseluruhannya berbentuk V, dengan struktur kompak dan tata letak yang masuk akal.Menyelesaikan proses komposit serpihan dan potongan mie 3 kali, potongan mie yang ditekan memiliki kepadatan yang berbeda di bagian longitudinal, dan kepadatan menurun secara berurutan dari luar ke dalam, secara alami membentuk enam lapisan interlayer dengan kepadatan berbeda, membuat mie longgar di dalam dan kencang di luar.lebih baik.Selama proses pemasakan, bagian dalam dan luar mi dapat dimasak secara bersamaan sehingga mempersingkat waktu pemasakan sekitar 60 detik.
Menurut data uji penganalisa tekstur, dibandingkan dengan proses komposit mie Jepang dan proses manual tradisional, kekenyalannya lebih tinggi 1,06% dan 2,82%, dan elastisitasnya lebih tinggi 1,6% dan 9,8%.Haikejia merekrut 200 orang dari seluruh negeri Setelah uji coba, rasanya lebih kuat dan lebih halus, kekerasannya sedang, dan elastisitasnya lebih kuat.Hasil verifikasi tersebut sesuai dengan data teknologi pembuatan mie Jepang yang lebih unggul dari kerajinan tangan tradisional dalam negeri dan telah mencapai terobosan teknologi.
2 Mesin Penimbang Mie Beras – Produk HICOCA yang telah dipatenkan, cocok untuk menimbang mie beras dengan panjang 180-260mm.Menggunakan “teknologi penimbangan tiga tingkat”, akurasi penimbangan dapat dikontrol antara ±2g-±5g.
1. Melalui struktur gerakan progresif, bihun dipartisi dan disortir untuk menghilangkan jaringan silang.
2. Mengadopsi metode pengangkutan aktif untuk mendorong mie beras dan bahan strip lainnya ke depan untuk mencapai tujuan pengumpanan yang rapi dan stabil.
3. Dengan mengatur beberapa blok naik dan turun pada interval, ia dapat mewujudkan gerakan miring ke atas dan ke bawah pada sudut tertentu, dan melakukan penyortiran bihun multi-layer progresif, mewujudkan fungsi aliran bihun yang terus menerus.
3 Lini produksi cerdas mi buatan tangan Bionik – produk inovatif pertama yang dikembangkan dan diproduksi secara independen di dalam dan luar negeri.Lini produksi melewati proses menguleni mie, memeriksa, meruncing dan menggulung, memotong menjadi potongan-potongan, menarik batang dengan halus, mengangkat, mengeringkan, dan memotong selangkah demi selangkah., mewujudkan produksi tradisional mie tarik tangan, dan menyediakan layanan cerdas bagi perusahaan untuk memenuhi keamanan pangan dan transformasi produk kelas atas.
Mie yang ditarik dengan tangan dibuktikan berkali-kali, dan jaringan gluten terbentuk sepenuhnya.Mie diputar berkali-kali, sehingga jaringan gluten membentuk struktur gluten yang keras, dan mie lebih ulet.Mienya diregangkan dan di proofing berkali-kali, agar patinya melekat merata pada celah-celah jaringan gluten, membuat mi lebih kenyal dan halus.
Lini produksi cerdas mie buatan tangan bionik HICOCA memiliki teknologi canggih, kecerdasan tingkat tinggi, operasi sederhana, produksi lancar, dan kapasitas produksi tinggi.Ini adalah peralatan canggih yang menerobos berbagai kendala dalam produksi mie tarik tangan.
4 Mesin pengaduk bionik berkecepatan tinggi mengadopsi bentuk pelipatan dan penggulungan vertikal buatan, dan adonan penekan tunggal adalah 10-50kg.Selama proses pengadukan, jaringan gluten didistribusikan dalam bentuk jaringan, jaringan gluten dan butiran pati digabungkan lebih erat, dan struktur bagian dalam adonan seragam dan stabil., Memainkan peran kunci dalam meningkatkan rasa roti kukus.
Waktu kalender dan pelipatan dapat diatur secara bebas di layar sentuh dan disesuaikan secara otomatis.Dilengkapi dengan perangkat penyebar bubuk, dapat mewujudkan penyebaran bubuk otomatis sesuai dengan situasi kalender.
Mie yang telah dikalender memiliki tekstur yang lebih halus, proofing dan retensi gas yang lebih baik, serta stabilitas yang lebih baik.Produk yang dikukus memiliki lubang halus dan seragam, tekstur kenyal, permukaan halus, dan warna yang baik.
Mesin pengaduk adonan bionik berkecepatan tinggi adalah produk HICOCA yang dipatenkan, dan telah memenangkan Penghargaan Produk Inovatif Terbaik di Industri Makanan Kenyamanan China ke-19.
5 Mesin penyegel bihun – mesin penyegel kantong datar mengisi celah pada sambungan pengemasan bihun.Peralatan berjalan dengan lancar dan efisiensi pengantongan tinggi.Jalur perakitan terhubung langsung ke jalur pembuatan palet, yang benar-benar mewujudkan produksi cerdas.
Mesin penyegel memiliki fungsi penimbangannya sendiri, dan strukturnya stabil.Ini dapat dihubungkan ke paletizer setelah kantong datar dihubungkan ke depan, sehingga seluruh lini produksi mie mewujudkan produksi tanpa awak.
Waktu posting: 13-Des-2022