Pada tanggal 9 Desember, lima teknologi baru dan produk baru peralatan cerdas makanan pokok Hicoca melewati penilaian.
Para ahli komite penilaian sepakat bahwa "Kalender Komposit Serpihan", "Mesin Penimbang Mie Mie" dan "Jalur Produksi Cerdas Mie Mie yang Ditarik Tangan" telah mencapai tingkat terkemuka internasional; level lanjutan.
Produk baru dan pertemuan penilaian teknologi baru akan ditinjau oleh Universitas Qingdao, Universitas Sains dan Teknologi Qingdao, serta para ahli dan profesor di industri ini.
Pada pertemuan tersebut, komite penilaian mendengarkan R&D dan inovasi produk baru dan teknologi baru oleh para pemimpin proyek, meninjau materi teknis yang relevan, menonton gambar dan video produk, meninjau materi yang relevan, dan mempertanyakan detail dan aplikasi yang relevan. Pada saat yang sama, ia mengedepankan pendapat membimbing tentang peningkatan penelitian dan pengembangan produk baru dan materi aplikasi, dan sepenuhnya menegaskan proses penelitian dan pengembangan dan efek implementasi produk baru dan teknologi baru.
1Kalender senyawa wax-dilengkapi dengan 7 pasang rol paduan kromium tinggi, keseluruhannya berbentuk V, dengan struktur kompak dan tata letak yang masuk akal. Menyelesaikan proses komposit 3 kali dari serpihan dan strip mie, strip mie yang ditekan memiliki kepadatan yang berbeda di bagian longitudinal, dan kepadatan berkurang secara berurutan dari luar ke dalam, secara alami membentuk enam lapisan interlayer dengan kepadatan yang berbeda, membuat mie longgar di dalam dan ketat di luar. lebih baik. Selama proses memasak, bagian dalam dan luar mie dapat dimasak secara bersamaan, memperpendek waktu memasak sekitar 60 detik.
Menurut data uji penganalisa tekstur, dibandingkan dengan proses komposit mie Jepang dan proses manual tradisional, kunyahnya adalah 1,06% dan 2,82% lebih tinggi, dan elastisitasnya adalah 1,6% dan 9,8% lebih tinggi. Haikejia merekrut 200 orang dari seluruh negeri setelah persidangan, rasanya lebih kuat dan lebih halus, kekerasannya sedang, dan elastisitasnya lebih kuat. Hasil verifikasi konsisten dengan data teknologi pembuatan mie Jepang, yang lebih unggul dari kerajinan domestik tradisional dan telah mencapai terobosan teknologi.
2Mesin Penimbangan Mie Padi-Produk Hicoca yang dipatenkan, cocok untuk menimbang mie beras dengan panjang 180-260mm. Menggunakan "teknologi penimbangan tiga tingkat", akurasi penimbangan dapat dikontrol antara ± 2g- ± 5g.
1. Melalui struktur gerakan progresif, mie beras dipartisi dan disortir untuk menghilangkan jaringan silang.
2. Mengadopsi metode pengangkutan aktif untuk mendorong mie beras dan bahan strip lainnya ke depan untuk mencapai tujuan pemberian makanan yang rapi dan stabil.
3. Dengan mengatur beberapa blok naik dan turun pada interval, itu dapat mewujudkan gerakan cenderung naik dan turun pada sudut tertentu, dan melakukan penyortiran mie padi multi-lapisan progresif, menyadari fungsi aliran mie beras terus menerus.
3Jalur Produksi Cerdas Mie Tangan Bionik-Produk inovatif pertama dikembangkan dan diproduksi secara independen di dalam dan luar negeri. Jalur produksi melewati proses pengulangan mie, pemeriksaan, meruncing dan bergulir, memotong menjadi strip, menarik dengan halus pada batang, langkah demi langkah mengangkat, mengeringkan dan memotong. , sadari produksi tradisional mie yang ditarik tangan, dan menyediakan layanan cerdas bagi perusahaan untuk memenuhi keamanan pangan dan transformasi produk kelas atas.
Mie yang ditarik tangan dibuktikan berkali-kali, dan jaringan gluten sepenuhnya terbentuk. Mie diputar berkali -kali, sehingga jaringan gluten membentuk struktur gluten yang tangguh, dan mie lebih ulet. Mie diregangkan dan dibuktikan berkali -kali, sehingga pati secara merata melekat pada celah dalam jaringan gluten, membuat mie lebih kenyal dan halus.
Jalur produksi mie intelijen mie yang ditarik tangan Hicoca memiliki teknologi canggih, tingkat kecerdasan yang tinggi, operasi sederhana, lancar produksi, dan kapasitas produksi yang tinggi. Ini adalah peralatan canggih yang menerobos berbagai kendala dalam produksi mie yang ditarik dengan tangan.
4Mesin pengulangan bionik berkecepatan tinggi mengadopsi bentuk lipat vertikal dan rolling vertikal buatan, dan adonan penekanan tunggal adalah 10-50kg. Selama proses pengulangan, jaringan gluten didistribusikan dalam bentuk jaringan, jaringan gluten dan butiran pati lebih dekat digabungkan, dan struktur internal adonan seragam dan stabil. , Mainkan peran kunci dalam meningkatkan rasa roti kukus.
Waktu kalender dan lipat dapat diatur secara bebas di layar sentuh dan disesuaikan secara otomatis. Dilengkapi dengan perangkat penyebaran bubuk, itu dapat mewujudkan bubuk otomatis yang menyebar sesuai dengan situasi kalender.
Mie kalender memiliki tekstur yang lebih halus, pemeriksaan yang lebih baik dan retensi gas, dan stabilitas yang lebih baik. Produk kukus memiliki lubang yang halus dan seragam, tekstur kenyal, permukaan halus, dan warna yang bagus.
Mesin Pengulangan Adonan Bionik berkecepatan tinggi adalah produk Hicoca yang dipatenkan, dan telah memenangkan penghargaan produk inovatif terbaik di industri makanan China Convenience ke-19.
5Mesin Sealing Vermicelli - Mesin penyegelan kantong datar mengisi celah dalam koneksi pengemasan Vermicelli. Peralatan berjalan dengan lancar dan efisiensi mengantongi tinggi. Garis perakitan terhubung langsung ke garis paletisasi, yang benar -benar mewujudkan produksi cerdas.
Mesin penyegelan memiliki fungsi penimbangan sendiri, dan strukturnya stabil. Ini dapat dihubungkan ke paletizer setelah tas datar terhubung ke depan, sehingga seluruh lini produksi mie menyadari produksi tak berawak.
Waktu posting: Des-13-2022